Cara membuat serundeng daging tahan lama. Rebus daging sapi hingga empuk. Sisakan air rebusannya dan angkat. Ambil kelapa parut, campurkan dengan rebusan daging dan semua bumbu serundeng daging yang sudah disiapkan. Sangrai kelapa sampai semua bumbu menyatu. Masukkan air asam. Tambahkan dengan gula pasir, garam, dan gula merah. Sangrai sampai Resep Ketan serundeng pedas manis gurih. Bismillah.. Kurang lebih 2 tahun ini mulai suka berkreasi di dapur. Dari yang dulu cuma bikin itu2 aja, sekarang jadi bisa bikin macem2. Alhamdulillah ada cookpad yang selalu menemani, terutama pas kangen makanan khas kampung halaman. Tinggal ketik di 3. Tuang beras ketan ke dalam santan panas sambil diaduk hingga rata. Biarkan sampai santan menyerap. Kukus kembali selama 20-30 menit; 4. Serundeng : Campur bumbu halus, kelapa dan semua bumbu lainnya. Masak dengan api kecil. Tambahkan air, aduk terus sampai kelapa menyatu dengan semua bumbu dan mengering. Cicipi rasanya dan matikan api. Resep Ketan Serundeng resep ketan serundeng, oleh @susan_gracia. Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Legit Manis dan Gurih Bahan dan Bumbu Ketan Serundeng. Bahan Ketan: 500 gr ketan putih; 200 ml santan kental campur dengan 100 ml air; 1 sdt kunyit halus; 1 sdt garam; 1 lembar daun pandan; Bahan Serundeng: 1/2 buah kelapa parut; 1 Cara membuat: - Rendam beras ketan putih selama 2 jam. - Masukkan semua bahan aduk rata, dan masak dengan magiccom seperti memasak nasi. - Kalau sudah matang, aduk-aduk karena santan akan menggumpal di atas. Buang daun pandannya. - Sajikan ketan hangat bersama keju dan susu kental manis (topping sesuai selera). 13. Ketan serundeng. Cara membuat: 1. Masak semua bahan, sambil terus diaduk sampai mendidih supaya santan tidak pecah. 3. Bumbu ketan hitam jahe santan. foto: Instagram/@dapurkukulinermu. Bahan: - 2 liter air - 350 gr ketan hitam, rendam semalaman - 3 lembar daun pandan, potong-potong - 4 cm jahe, memarkan - 250 gr gula merah, sisir - 1 sdt garam . Santan: - 500 Ketan bintul. Ketan bintul adalah makanan khas Banten berbahan ketan dan taburan serundeng sejenis kelapa parut yang disangrai dengan rempah-rempah. Bisa pula disajikan dengan gulai kambing atau semur daging. [1] [2] Ketan bintul dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional atau di toko-toko kue. Hidangan ini sering dijumpai sebagai menu pembuka Kerak Telor: Cuci bersih beras ketan, rendam kurang lebih 3 jam. Panaskan wajan, olesi sedikit minyak, masukkan 1 sdm ketan dengan sedikit air, tutup. Setelah air habis (asat) masukkan 1 sdm serundeng A, garam, merica bubuk, ebi dan telur. Kocok dan ratakan melebar di wajan, tutup. Masak dengan api kecil-sedang. x3Hi9W.